Oi, minhas lindas! Tudo bem por aí? Hoje a chef Suzanna Flores vai te ensinar a fazer um prato que vai deixar todo mundo babando: rolinhos de batata com frango! Essa receita é perfeita para um jantar especial, um lanche da tarde ou até mesmo para levar na marmita.
É fácil de fazer, fica super gostoso e ainda por cima é super versátil!
Imagina só: uma massa sequinha e crocante por fora, recheada com um frango desfiadinho suculento e temperadinho, tudo enroladinho e pronto para ser devorado! Hummm… já deu água na boca, né? Mas calma, que eu vou te guiar passo a passo nessa aventura culinária!
Como fazer Rolinhos de Batata com Frango
Ingredientes dos Rolinhos de Batata com Frango:
- 4 batatas médias
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Preparando a Delícia:
Para essa receita, você vai precisar de batatas bem cozidas e macias, frango desfiadinho temperadinho, queijo mussarela para dar aquele toque especial e temperinhos para deixar tudo mais saboroso. Ah, e não esqueça do óleo para fritar, porque nada como um rolinho bem sequinho e crocante, né?
A receita toda leva em torno de 1 hora para ficar pronta, mas a maior parte do tempo é de espera para as batatas cozinharem. Então, aproveita esse tempo para dar uma geral na cozinha, colocar uma musiquinha e já ir se preparando para saborear essa delícia!
Modo de Preparo:
- Preparando o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e refogue por mais alguns minutos. Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada e o queijo mussarela. Misture tudo até incorporar.
- Montando os rolinhos: Abra as batatas cozidas com um garfo e recheie com o frango preparado. Enrole as batatas em formato de rolinhos e passe-as no ovo batido. Em seguida, passe os rolinhos na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourarem.
- Servindo: Retire os rolinhos do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Sirva em seguida com um molho de sua preferência, como barbecue ou mostarda.
E pronto! Seus rolinhos de batata com frango estão prontos para serem devorados! Garanto que todo mundo vai amar essa receita!
Rolinhos de Batata com Frango: Versão Saudável
Para quem está de olho na dieta, também tem uma versão mais saudável dessa receita! É só substituir a batata por batata doce, o frango frito por frango grelhado e a farinha de rosca por aveia em flocos. Em vez de fritar, asse os rolinhos no forno. Fica igualmente delicioso e muito mais saudável!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Quem aí adora cozinhar e quer transformar essa paixão em uma fonte de renda? Essa receita de rolinhos de batata com frango tem tudo para fazer o maior sucesso!
Dicas para empreender:
- Venda em eventos: Feiras de comida, festas juninas e eventos corporativos são ótimas oportunidades para você vender seus rolinhos.
- Crie um delivery: Ofereça o serviço de delivery para sua região e divulgue nas redes sociais.
- Venda congelados: Prepare grandes quantidades e venda congelados para seus clientes.
- Crie variações: Experimente diferentes recheios, como palmito, legumes ou carne seca.
- Invista em uma boa apresentação: Utilize embalagens bonitas e criativas para deixar seus rolinhos ainda mais atraentes.
Dicas extras:
- Calcule o custo de produção: É importante saber quanto você gasta para produzir cada rolinho para definir um preço justo e lucrativo.
- Divulgue seu trabalho: Utilize as redes sociais para mostrar seus produtos e conquistar novos clientes.
- Participe de cursos e workshops: Invista em sua qualificação para aprimorar suas técnicas culinárias e de gestão.
Conclusão
E aí, gostou dessa receita? Espero que sim! Os rolinhos de batata com frango são uma ótima opção para quem busca um prato saboroso, fácil de fazer e que agrada a todos.
Lembre-se que a cozinha é um lugar para você se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias variações dessa receita.
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Sugestão de acompanhamento: Uma salada verde com vinagrete e um arroz branco soltinho.
Ocasiões para servir: Jantar em família, festas de aniversário, piqueniques e eventos especiais.
Observação: Essa receita rende aproximadamente 10 rolinhos.
Dica extra: Para deixar os rolinhos ainda mais saborosos, você pode adicionar temperos como páprica doce, cominho ou orégano.
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