O chá de amendoim é uma bebida ainda pouco conhecida, mas que vem ganhando espaço devido aos seus potenciais benefícios à saúde.
Feito a partir da infusão das cascas do amendoim, este chá possui propriedades nutricionais e terapêuticas que podem surpreender.
Neste artigo, exploraremos os principais benefícios do chá de amendoim, suas propriedades e como prepará-lo corretamente.
Benefícios do Chá de Amendoim
1. Rico em Antioxidantes
As cascas de amendoim contêm uma alta concentração de antioxidantes, como resveratrol e ácido fítico. Esses compostos ajudam a combater os radicais livres no organismo, reduzindo o estresse oxidativo e prevenindo danos celulares.
2. Melhora a Saúde Cardiovascular
O consumo regular de chá de amendoim pode contribuir para a saúde do coração. Os antioxidantes presentes nas cascas ajudam a reduzir o colesterol LDL (o “mau” colesterol) e aumentar o colesterol HDL (o “bom” colesterol). Além disso, o resveratrol possui propriedades anti-inflamatórias que beneficiam o sistema cardiovascular.
3. Propriedades Antiinflamatórias
O chá de amendoim possui compostos com propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a reduzir inflamações no corpo. Isso é particularmente útil para quem sofre de condições inflamatórias crônicas, como artrite.
4. Auxilia na Digestão
As fibras presentes nas cascas de amendoim ajudam a melhorar o trânsito intestinal e prevenir constipações. Além disso, o chá pode ter um efeito calmante no trato gastrointestinal, aliviando desconfortos digestivos.
5. Ajuda no Controle de Peso
As fibras e os antioxidantes presentes no chá de amendoim podem ajudar na sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite e, consequentemente, no controle de peso. Esta bebida pode ser uma aliada em dietas de emagrecimento.
Como Preparar o Chá de Amendoim
Ingredientes
- Casca de amendoim (aproximadamente uma xícara)
- 1 litro de água
- Mel ou adoçante a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Limpeza das Cascas: Lave bem as cascas de amendoim para remover qualquer resíduo de sujeira ou pesticidas.
- Fervura: Em uma panela, coloque as cascas de amendoim e o litro de água. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 15 a 20 minutos.
- Infusão: Após a fervura, desligue o fogo e deixe a mistura em infusão por mais 10 minutos.
- Coar e Servir: Coe o líquido para remover as cascas. Se desejar, adicione mel ou adoçante a gosto. O chá de amendoim está pronto para ser servido.
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