Oi, minhas lindas! Tudo bom com vocês? Hoje a Suzana Flores tá aqui, direto da minha cozinha, pra ensinar vocês a fazer uma torta que vai deixar todo mundo babando nesse Natal: a tortinha bombom de morango!
Já pensou em ter um pedacinho do céu na sua mesa de Natal? Essa tortinha é a combinação perfeita entre a leveza do morango e a cremosidade do chocolate, tudo isso em uma massa crocante que derrete na boca. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer!
Imagina a carinha da sua família e dos seus amigos quando provarem essa delícia? Eles vão te achar a rainha da cozinha! Então, pega papel e caneta, porque essa receita vai te conquistar do primeiro ao último ingrediente.
Como fazer Tortinha Bombom de Morango
Ingredientes da Tortinha Bombom de Morango:
- Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada e cortada em cubos
- ½ xícara de açúcar
- 1 gema
- Pitada de sal
- Para o recheio:
- 2 caixas de morangos picados
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de maisena
- 100g de chocolate meio amargo picado
- Para a cobertura:
- Chocolate branco picado para derreter
Preparando a sua tortinha:
Para começar, vamos preparar a massa, que é a base da nossa tortinha. Misture a farinha, a manteiga, o açúcar, a gema e o sal até formar uma farofa úmida. Em seguida, coloque essa farofa em uma forma de fundo removível e pressione com os dedos para formar a base da torta. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Enquanto a massa assa, vamos preparar o recheio. Em uma panela, coloque os morangos picados, o leite condensado, o creme de leite e a maisena. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter e formar um creme homogêneo.
Com a massa assada e o recheio pronto, é hora de montar a nossa tortinha. Espalhe o recheio sobre a massa pré-assada e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar. Por fim, derreta o chocolate branco e cubra a tortinha com ele. Decore com morangos frescos e sirva bem geladinha.
Hummm… Só de falar já deu água na boca, né? Essa tortinha é perfeita para servir em festas de aniversário, confraternizações ou simplesmente para adoçar o seu dia. E o melhor de tudo é que ela agrada a todos os paladares!
Tortinha Bombom de Morango: Versão saudável
Quer uma opção mais saudável? Sem problemas! Basta fazer algumas pequenas alterações na receita:
- Massa: Substitua a manteiga por margarina light e use adoçante culinário no lugar do açúcar.
- Recheio: Use iogurte natural desnatado no lugar do creme de leite e chocolate meio amargo com 70% de cacau.
- Cobertura: Use chocolate branco diet para cobrir a torta.
Com essas pequenas mudanças, você terá uma torta deliciosa e nutritiva, perfeita para quem está de dieta ou busca uma opção mais leve.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Quem ama cozinhar e tem um talento especial para a confeitaria, pode transformar essa paixão em uma fonte de renda extra. A tortinha bombom de morango é uma ótima opção para quem quer começar a empreender na área da culinária.
Dicas para começar:
- Divulgue suas receitas: Crie um perfil nas redes sociais e compartilhe fotos e vídeos das suas criações.
- Participe de feiras e eventos: Procure eventos gastronômicos na sua cidade e ofereça seus produtos para degustação.
- Crie um site ou blog: Tenha um espaço próprio na internet para divulgar suas receitas e receber encomendas.
- Ofereça serviços personalizados: Crie tortas personalizadas para eventos especiais, como casamentos e aniversários.
Dicas para vender suas tortas:
- Embalagem criativa: Utilize embalagens bonitas e personalizadas para deixar suas tortas ainda mais atraentes.
- Preço justo: Pesquise os preços praticados no mercado e defina um preço justo para seus produtos.
- Atendimento de qualidade: Seja atencioso e disponível para atender seus clientes.
Conclusão
E aí, gostaram da receita? Espero que sim! A tortinha bombom de morango é uma explosão de sabor que vai conquistar o paladar de todos.
Lembre-se que a cozinha é um lugar para experimentar e se divertir. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias versões dessa receita.
E se você gostou desse conteúdo, não se esqueça de compartilhar com suas amigas e deixar um comentário aqui embaixo. Quero saber o que vocês acharam!
Um grande beijo e até a próxima receita!
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