Oi, minhas queridas cozinheiras de plantão! Tudo bom com vocês? Hoje a Suzana Flores tá aqui pra te ensinar a fazer uma receita que vai conquistar o paladar de todo mundo: mandioca gratinada com bacon! Sim, você não leu errado, essa combinação irresistível vai deixar sua refeição ainda mais especial.
Já pensou em um prato quentinho, cremoso e com aquele toque defumado do bacon? Essa mandioca gratinada é perfeita para um jantar em família, um almoço com os amigos ou até mesmo para você mesma se presentear no final de semana. E a melhor parte? É super fácil de fazer!
Preparada para colocar a mão na massa? Então pega papel e caneta, porque essa receita vai te surpreender!
Mandioca Gratinada com Bacon
Ingredientes da Mandioca Gratinada com Bacon:
- 1 kg de mandioca cozida e cortada em rodelas
- 200g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
Dica da Su: Para essa receita, você pode usar mandioca amarela ou branca. Ambas ficam deliciosas!
Tempo de preparo: 1 hora
Modo de preparo da Mandioca Gratinada com Bacon:
- Preparando o refogado: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o bacon e refogue por mais alguns minutos.
- Preparando o molho: Adicione a farinha de trigo ao refogado e mexa bem para não empelotar. Em seguida, vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre até obter um molho cremoso.
- Montando a gratinada: Em um refratário, coloque uma camada de mandioca, cubra com o molho e depois adicione o queijo mussarela. Repita as camadas até finalizar os ingredientes. Finalize com o queijo parmesão ralado, sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto.
- Assando: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até o queijo gratinar e a mandioca ficar bem macia.
Dica da Su: Para deixar sua gratinada ainda mais saborosa, você pode adicionar outros ingredientes como brócolis, palmito ou milho.
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, né? Tenho certeza que todo mundo vai amar!
Mandioca Gratinada com Bacon: Versão Saudável
Quem disse que não dá para saborear uma deliciosa mandioca gratinada e ainda cuidar da saúde? Para essa versão, vamos substituir alguns ingredientes e adicionar outros mais nutritivos:
- Mandioca: Utilize mandioca orgânica e cozinhe no vapor para preservar os nutrientes.
- Bacon: Substitua o bacon por peito de frango desfiado temperado com ervas finas.
- Queijos: Opte por queijos magros como ricota ou cottage.
- Leite: Utilize leite desnatado ou leite de coco.
Como Ganhar Dinheiro com essa Receita
Que tal transformar sua paixão pela cozinha em um negócio de sucesso? A mandioca gratinada com bacon é uma ótima opção para quem quer começar a empreender na área da culinária.
Dicas para ganhar dinheiro com essa receita:
- Venda por encomenda: Ofereça a mandioca gratinada para eventos, como festas de aniversário, reuniões de família e confraternizações.
- Crie um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas e dicas de culinária para atrair novos clientes.
- Participe de feiras e eventos gastronômicos: Divulgue seus produtos e conquiste novos clientes.
- Venda em restaurantes e mercados: Entre em contato com estabelecimentos locais e ofereça seus produtos.
Passo a passo para começar:
- Defina seu público: Quem você quer atingir com seus produtos?
- Crie um cardápio: Ofereça diferentes opções de mandioca gratinada para atender a todos os gostos.
- Estabeleça seus preços: Calcule seus custos e defina um preço justo para seus produtos.
- Divulgue seu negócio: Utilize as redes sociais, crie um site e distribua panfletos.
- Invista em qualidade: Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir a satisfação dos seus clientes.
Conclusão
A mandioca gratinada com bacon é uma receita versátil e deliciosa que pode ser adaptada aos mais diversos gostos e ocasiões. Além de ser uma ótima opção para o seu dia a dia, ela também pode ser uma fonte de renda extra.
Então, o que você está esperando? Coloque o avental, reúna os ingredientes e prepare uma mandioca gratinada de dar água na boca!
Dica da Su: Que tal servir sua mandioca gratinada com uma salada verde e um suco natural? Fica uma combinação perfeita!
Gostou dessa receita? Compartilhe com seus amigos e familiares!
Um beijo da Suzana Flores!
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