Aprenda a fazer esse Bolotone de Natal e impressione sua família

Entre os pratos mais tradicionais dessa temporada está o famoso bolotone de Natal.

O Natal é a época do ano que nos enche de alegria, amor e, é claro, deliciosas iguarias.

Se você deseja surpreender sua família e amigos com um bolotone caseiro, está no lugar certo.

Como fazer Bolotone de Natal

Ingredientes

500g de farinha de trigo
100g de açúcar
200ml de leite morno
10g de fermento biológico seco
3 ovos
100g de margarina
100g de frutas cristalizadas
100g de uvas-passas
1 colher de sopa de essência de panetone
1 pitada de sal

Dica: É importante garantir que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente. Isso ajudará na fermentação da massa e no desenvolvimento do sabor. Além disso, você pode adicionar um toque especial ao seu bolotone acrescentando nozes ou gotas de chocolate à massa.

Modo de Preparo

Dissolva o fermento no leite morno e reserve por cerca de 10 minutos até formar uma espuma.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Adicione os ovos, a margarina derretida, a essência de panetone e a mistura de fermento e leite. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Acrescente as frutas cristalizadas e as uvas-passas à massa, incorporando-as de maneira uniforme.
Cubra a massa com um pano úmido e deixe-a descansar em um local quente por aproximadamente 2 horas, ou até que ela dobre de tamanho.
Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes e coloque-as em formas para panetone untadas e enfarinhadas.
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os bolotones por cerca de 40-45 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
Retire os bolotones do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

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Conclusão

O bolotone de Natal é uma delícia que traz um pedaço da tradição natalina para a sua mesa. Com esta receita simples, você pode criar seu próprio bolotone caseiro e surpreender sua família e amigos com um sabor inigualável.

Lembre-se de que a magia do Natal está nos momentos compartilhados e na comida deliciosa, e o bolotone não decepciona nesse aspecto. Aproveite o aroma e o sabor dessa iguaria festiva e tenha um Natal repleto de alegria e sabor.

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jose gomes

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